Gaufre croustillante au Chocolat
GAUFRE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT
INGREDIENTS
3 Oeufs
250 gr de Farine + 1 sachet de levure chimique
100 gr de Sucre + 1 sachet de sucre vanillé
30 cl de Lait
80 gr de Beurre
50 gr de Chocolat noir (70% de cacao)
PREPARATION
Mélangez la farine + levure + sucre + sucre vanillé
Ajoutez le beurre fondu
puis les 3 oeufs, bien mélangez le tout
Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant
Prélevez 1/2louche par gaufre
Faites cuire la gaufre à l'aide d'un gaufrier 5 minutes
Faites fondre le chocoalt noir et badigeonnez les gaufres de ce chocolat (selon les goûts)
ou bien fourrez-les de chocolat
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